올리브 최대 산지로 손꼽히는 스페인 안달루시아 코르도바 지역에서 직접 재배한 고품질의 올리브(오히블랑카 75%, 피쿠다 25%)를 매년 10~11월경 수작업으로 수확하여 15시간 이내에 세척 후 물이나 열을 가하지 않고 착즙하여 만든 엑스트라 버진 올리브오일입니다.

1회 착즙량의 10%만 착즙하고, 착즙한 올리브오일이 산화되지 않도록 바로 저온 보관하기 때문에 착즙 당시의 신선한 풍미를 그대로 유지하고 있는 것이 특징입니다.

▶ 원재료 : 올리브유 100%